ホームステイの裏話 〜食事〜

[アメリカのスーパーマーケット]

ホームステイで気になることの一つに「食事」って言われる人が多いですよね。

「食」って海外旅行中かなり大切なポイントですよね。（そうでない人もいるとは思いますけど〜....。）

アメリカのスーパーに言ってビックリするのは、冷凍食品の多さ！
安くてカンタンにできる

「TV dinner」.... frozen dinner, microwave meal などと呼ばれているチ〜ン♪と電子レンジで温めるだけの冷凍お弁当。

冷凍野菜、冷凍イタリアン、冷凍ホットケーキなどなど冷凍食品コーナーだけで３〜４通路も占めている〜！

それだけ需要があるってことなんでしょうけど、日本からアメリカに来て

「When in Rome, do as the Romans do」郷に入れば郷に従え

で冷凍野菜やら瓶詰めソースを使った料理ばかりじゃ、良い思い出も半減。

健康志向でヘルシーな夕食を提供してくれるホームステイもあるとは思いますが、日本人の口には合わない味付けだったり
お米が恋しくなったり、野菜が食べたいっ！！といった経験をする方も多いみたいです。


[Read家の晩ご飯]....魚の卵、目、頭はチョットだめです...(^_^;)

料理好きのホストファザーとマザーな私たちの料理は、かなり喜んでもらっています！
（ホームステイ経験者さん達、賛同お願いしま〜す！）

感謝祭、クリスマスなどの伝統料理はショーンのお兄さんやお姉さんに教えてもらったおかげで美味しくできるんです〜。

お米も食べますよ〜。最近では豆腐やお味噌などの日本食もカンタンに手に入るので、日本食が恋しい...(>_<) な〜んてこともないんですね〜。
おっ、ウチはちなみに６穀米です！！

ローカルの農家さんが作る無農薬野菜や手作りブレッドが購入できる「ファーマーズマーケット」。
私の家の近所では毎週木曜日になると、沢山の人で賑わいます。
スーパーの野菜より少し金額はアップしますが、新鮮で体に良いものを選びたいですからね〜！

スイーツも気が向いたら作ります！
（クッキー、スイーツ作り名人の" J "さんのおかげです！）

アメリカ南部の定番スイーツ「コーンブレッド」はカンタンでとってもオイシイ！
つい先日南部出身のアメリカ人にも「日本人でも南部の味がわかるのかああ〜〜！」って絶賛されました（笑）

ご飯はホームステイされる方にも手伝ってもらいます。英語でお料理だか
ら、一石二鳥でしょ！
キッチンでみんなでワイワイガヤガヤ、いっつもとても楽しいビデオが
撮れるんです。

１日目は何をしたらよいのかわからず、英語で何て言っていいのか？？？？...と慣れないのは当たり前！
３日目にもなれば、みなさん「これ切ろうか？」「次なにしたらいい？」と自然に英語が出てくるようになってます（^^）

スーパーへ一緒に行くのが楽しいんです！みんなのリアクションをきっちりビデオにおさめるんですね〜。
金額の違いに驚いたり、チーズやハムの種類の多さにボ〜ッとみとれたり...そしてお土産をいっぱい購入！

是非私たちの美味しいご飯を一度食べにきてくださ〜い！

続きはまた今度。

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